هرکدام از شهرهای ایران به داشتن غذاهای خوشمزه و محلی شهرت دارند، خورشت بامیه هم از غذاهای خوش طعم جنوبی است که نه تنها در جنوب بلکه در همه ی ایران طرفداران خاص خود را دارد. بهار و تابستان فصل وفور بامیه است به همین دلیل این خورشت لذیذ در میان علاقمندان به آن بسیار سرو می شود
بامیه گیاهیست از خانواده پنیرکیان که به دلیل داشتن فیبر بالا در درمان یبوست، مصرف سنتی دارد
بامیه سرشار از مواد معدنیست که مصرف آن برای درمان پوکی استخوان، دیابت، کم خونی،کاهش قند و چربی خون توصیه میشود. همچنین این گیاه را به عنوان تقویت کننده بینایی، شاداب کننده پوست، و…. میشناسند
بعد از معرفی تعداد اندکی از فواید بیشمار بامیه قصد داریم دستور پخت خورشت بامیه را به صورت مرحله ای آموزش دهیم تا بتوانید یک غذای خوشمزه و مقوی را برای دورهمی های خانوادگی یا پذیرایی از مهمانان تهیه کنید
درباره این سایت